Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de milho
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1/2 kg de contrafilé cortado em tiras
1/2 xícara de vinho branco seco
1 cubo de caldo de carne
1 vidro de palmitos em conserva cortados em palitos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Preparo:
- Aqueça o óleo em fogo médio, refogue as cebolas e o contrafilé.
- Aqueça o vinho, dissolva o caldo de carne e despeje sobre o refogado.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Adicione os palmitos, mexa delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- Acrescente a salsinha e sirva em seguida.
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