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quarta-feira, 12 de setembro de 2007

Salada Light


Ingredientes
para a salada
12 filetes de kani
1 xícara (chá) de espinafre picado bem fino
1 pepino pequeno picado em rodelas
250 g de kiwis cortados em fatias
1/4 de xícara de sementes de gergelim

para o molho
1 copo de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de suco de tomate
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal a gosto

Modo de preparo
Coloque os filetes de kani no centro de uma travessa, arrumados uns sobre os outros. Rodeá-los com o espinafre, depois coloque as fatias de kiwi e, por fim, as rodelas de pepino, salpicando tudo com as sementes de gergelim. Misture todos os ingredientes do molho à parte e sirva.

Valor calórico total: 645,44 kcal

Valor calórico (100g): 91,42 kcal

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